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2 D3 I8 g0 T" L! k( z1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用os.tvboxnow.com) x7 Q c" A7 W: N4 x. c: Y
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
4 E0 F0 |, L% `2 \9 N3 fos.tvboxnow.com 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用os.tvboxnow.com) S$ y& \ x( }7 K+ R; P
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃, 5 e7 K) @2 Q h
約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |
發表於 2013-5-16 04:24 PM
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