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小蜜蜂蛋糕卷% _+ t- X- t. f: w+ L. L
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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' I ^1 U; T8 @! c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：50分鐘
9 P2 M$ d: R+ |- H' k! L/ Htvb now,tvbnow,bttvb難度：★★ ) V& W4 e% ~5 r Y8 c
份量：1條# T" M$ _" m% M; M/ g2 Z
; b0 }6 D0 R( K8 s! u% P& ^, Ros.tvboxnow.com材料：
* F: E4 F3 T7 r8 P9 B3 O/ }. Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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4 }; [1 d I8 p公仔箱論壇做法：
- X0 ^ p( F2 M. K1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。- A4 ?' p' b. w r
8 w' G$ |3 C- G# Atvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。公仔箱論壇4 a Y9 H( s' d ?" W o1 E
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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