材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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- v( u4 }2 a, U( l! U4 M qtvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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0 J; w: w2 o5 ?( j4 c' ?! oos.tvboxnow.com (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
0 J% x) n8 U' w+ Z9 \4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 ~; u- w/ H: P" V
轉中火再煮3分鐘，即成。os.tvboxnow.com& Q" @$ I7 @+ U; y2 \5 d
- n6 b/ s/ X/ `$ s7 D, i! [ ?＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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