8 B- P) I5 L1 f; L" T
! `5 P4 d, Y3 m) L8 i6 J9 ? W- _tvb now,tvbnow,bttvb
, T) s# G$ F9 b( ktvb now,tvbnow,bttvb材 料. Q' M* t, x: M$ A1 d9 r
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
5 P# W7 P- E9 n/ i3 B+ f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! y- t9 |$ G& m& {, t. y
醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；公仔箱論壇, s5 y. r6 e1 P" u2 Q! |2 ]" g
: e& P; {$ J* b" \1 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯
5 p; h% E; Z+ l {. Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ _! F a5 c) N. u
做 法2 Y& V& [) m' s) o: _
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
. C5 h' z. \" t) K4 o) Gos.tvboxnow.com2 o7 m7 ]( f* f l
2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb: f; I0 V1 _+ h" P* p
* |. P0 ]4 K# f1 e$ d, Y
3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。os.tvboxnow.com! I9 G: e# k: d2 x
. v& p5 v1 C7 h( _7 K公仔箱論壇貼 士& ?$ L2 b( {' s4 {2 f
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
| 
