來源：星辰在線
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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 os.tvboxnow.com$ S6 b2 N+ k5 M
+ V' w2 J" g( A( M" b' V' I1 m公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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4 Y; \. W; D2 A1 T飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) z) f% |. }4 E/ i% p [7 N' T9 O
! Y3 J& J* ?# U/ `9 K$ {: @$ \烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 公仔箱論壇! J& e! f; X( n( J
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 : h7 o: u7 N6 z E4 s: ]
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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