現代人工作忙碌,吃飯時間老是不正常,往往等到肚子餓到極點才進食;但有些人認為三餐定時,胃中的食物往往還沒被消化完又要塞進東西,反而可能增加腸胃負擔。若要顧腸保胃,「餓了再吃」和「三餐定時」到底那個比較好呢?
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三餐定時V.S.餓了再吃tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 j } t; s( E" g7 N) [
8 z, C' F0 Z" Fos.tvboxnow.com許多人認為肚子不餓就可以不吃,事實上,餓了才吃可能對腸胃造成負面影響,出現腸胃不適、胃食道逆流、胃潰瘍、低血糖(心悸手抖全身無力)、肚子絞痛、脹氣等併發症。' i5 D9 F9 f* B. {, h/ e
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至於每天是否要「三餐定時」?苗栗大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師洪吉來建議,一般人以「定時定量」為原則維持三餐,但少數因腸胃消化不好、胃潰瘍、剛開刀後的特殊病人,可在定時定量的原則下少量多餐,以免加重腸胃道系統的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' C; `( ~! x' H2 J
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腸胃消化速度 水果最快、脂肪類最慢tvb now,tvbnow,bttvb( y6 Z* L, \' R, s7 n9 i
. j" ^5 k/ I1 u5 d* R公仔箱論壇洪吉來醫師表示,每個人吃下食物後的消化速度不一樣,若作息規律,高纖維食物和水分攝取充足,食量和消化排便也正常,食物從口陸續經過胃、幽門、小腸、大腸等消化器官後,到最後排便出來,約需24至48小時。然而,食物的實際消化速度又與食材種類、個人腸胃蠕動快慢有關。' K I( `) w# B- o' e E, I
2 e1 k& ?; S; M& x3 n5 t2 P, vos.tvboxnow.com●水果類:約30至60分鐘。
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0 r: |/ a1 ~2 \# |●蔬菜類:約45至120分鐘。
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. d" Y: h# V K$ x, b4 I5 c1 H+ |tvb now,tvbnow,bttvb●穀物類:約90至180分鐘。但流質或半流質的穀物食品如粥,所需消化時間較短;經發酵且沒有添加油脂的食物,例如饅頭、不含油脂的麵包,也比較容易消化。
3 O4 [) Q% p. T7 _- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! C$ Q7 H8 A5 Q! y2 ?
●蛋白質類:約90分鐘至240分鐘。但牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類,完全消化需要4小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb N5 K6 g7 l" R; D: _4 h+ Z
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●脂肪類:消化時間最長,約120至240分鐘。
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除食物種類之外,腸胃在白天和夜晚的消化能力也有所差別,通常白天因活動力強,較有利於消化;反之,晚上暴飲暴食或太晚吃宵夜,不僅會影響睡眠品質,更容易因消化不良而引發肚子痛、胃悶、胃潰瘍等腸胃道疾病。+ F$ \+ X% d; a. r
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