| 材料 Ingredients | 黃麵
3 ~* e8 p4 t1 Y) H- ?- r! ?* Utvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油os.tvboxnow.com8 I1 }: `8 {0 P7 F
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲): d) p x+ G9 v" X
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- `& @8 ~( i$ ]$ K6 P公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced): L7 T; O& V1 b9 r F v& B" T7 P# |
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 H" q3 p- p7 I
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)2 |+ n, ]6 h' m+ V. P! {
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 s, N7 f5 j& @
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
1 U1 i+ ^4 Q: E( i0 R4 d( H& k/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken | 200克／200g | 醬油os.tvboxnow.com& O4 \( N, Z9 e: z
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
1 `9 }' ?/ q, O. NDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
) y3 I7 w1 B! F8 MPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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5 @: x. B. V, d$ X5 Y( s1 C; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 w$ w% ]: m/ C* {6 Z1 y- K: t
4 g1 M, @ ?6 V C7 H1 }4 ?9 ?os.tvboxnow.com| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
; z, M( T' o7 b8 D( v D$ JTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
B- M6 c$ X# |/ X/ G0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油公仔箱論壇7 O9 n- q% T( I+ V D0 K( I5 `
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油; G5 @4 P8 e0 H) s" ^3 A$ O: A
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
( |7 Q U7 t5 u6 Itvb now,tvbnow,bttvbPepper | 少許／A pinch |
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做法：os.tvboxnow.com6 @. l4 Y! b _& X
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
6 ?2 j$ a* H( P0 V0 X* o, B* z! G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇6 e: W/ c0 Z" w x4 X# @: L
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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