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; |0 K- N# L2 a0 w! w" w5 Y公仔箱論壇特性：冷菜，前一天製作 tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 k! C' m2 D/ d( ^; L s
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備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。
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+ ^4 q$ ^& \0 y6 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 . {6 j8 T1 J7 G7 n' @
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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