" C3 Q' o3 Q& a8 u R7 ?# {. W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |* c' [, f5 j4 W5 Oos.tvboxnow.com
. j, w! ?$ ~9 K4 ~9 z$ o. C+ Bos.tvboxnow.com材 料
$ h; b, [ j* i# C! H% J( p1 N公仔箱論壇茨 菇 1/2 斤 、 豬 上 肉 4 兩 、 蒜 頭 6 棵 、 蒜 苗 2 棵 、 雞 湯 1/2 杯 、 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
8 D& r0 m# o, A' M公仔箱論壇
% B E! W/ X2 H# |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ i' ]# f) q ^ P# A! f1. 茨 菇 去 皮 ， 切 片 。 豬 上 肉 連 皮 ， 切 薄 片 ， 以 鹽 、 生 粉 醃 一 會 。 蒜 頭 切 薄 片 ， 蒜 苗 切 成 兩 吋 長 段 。公仔箱論壇# }! a( o. k! J$ ?9 ~: s1 E! `- I
* r& }4 t7 E( d$ H2 eos.tvboxnow.com2. 大 火 燒 紅 鐵 鑊 ， 下 半 杯 油 ， 燒 至 七 成 熱 ， 下 豬 肉 炸 香 ， 不 斷 兜 炒 以 免 黐 底 ， 見 豬 肉 呈 啡 色 時 下 蒜 片 同 炸 ， 蒜 片 呈 啡 色 時 把 蒜 片 和 豬 肉 一 同 撈 起 。公仔箱論壇1 M- G* q/ c& h7 F- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ A0 _6 V2 ^( B2 N4 s
3. 倒 去 鑊 中 油 ， 下 茨 菇 片 ， 中 火 炒 至 茨 菇 沾 上 油 光 ， 倒 進 雞 湯 ， 讓 茨 菇 在 鑊 中 煮 一 會 ， 可 用 鑊 鏟 擠 壓 茨 菇 片 ， 如 鑊 鏟 能 切 開 茨 菇 片 則 代 表 已 熟 透 。tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 ]7 \, u. ~8 {) Q! Y! @
os.tvboxnow.com8 J1 c, L1 a! I- y1 d
4. 下 鹽 、 糖 和 胡 椒 粉 調 味 拌 勻 ， 再 下 豬 肉 ， 蒜 片 和 蒜 苗 同 煮 ， 開 大 火 煮 至 收 水 即 成 。os.tvboxnow.com" [4 j) u z; d
2 k8 S2 X: Z$ Z3 kos.tvboxnow.com貼 士
. Z6 P; }1 b) U, o+ d% ~os.tvboxnow.com茨 菇 切 片 後 應 存 放 在 水 中 ， 可 免 變 黑 。 |
發表於 2008-1-18 09:49 PM
| 
