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材 料
6 h: B( q' J) ]4 J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
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, ~5 I* O9 T3 M- D公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# y; Z( l2 J% e0 ~6 j
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。公仔箱論壇: b p1 M: r. g ?% u* T
8 p5 X: D$ D+ K# \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。6 P" O4 c3 v5 r, u% V/ Y/ u
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. p! o' P" p# w1 n$ l# x6 @: R
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。3 W; o: N5 h6 i9 Y
* i1 o a2 T+ E/ N u. x6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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7 D* V W6 ]9 g$ d% ]- [/ F$ }os.tvboxnow.com街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ r1 J F& h1 J/ x4 w
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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