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| | 【材 料】 | 子排
% r* x( y% ]( }- v5 ~) ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 600公克 | 青蔥os.tvboxnow.com' L/ l: Y5 f4 l J: P
| 2支 | 紅糟醬
7 v( {( p1 I. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3大匙 | 水
0 _- u4 I7 x8 q公仔箱論壇 | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
3 n9 g7 x: f! M5 P- I( X公仔箱論壇 | 1小匙 | 冰糖- \4 v- u' t0 b+ p) Q4 A- z
| 1/3大匙 | 米酒tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 `+ e9 |) Y. L
| 1大匙 | 烏醋
) J0 S: i1 A; D! L! rtvb now,tvbnow,bttvb | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。6 B. u4 \" Z1 S& C" ?0 j3 Q& F
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。os.tvboxnow.com2 C% f# W; m# D# z- C. S' C+ ]* W
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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