材料：
4 b! n2 F8 G& F: m Ros.tvboxnow.com2個5吋梳乎厘杯
4 c$ m. K# U) j/ |6 v忌廉芝士 100克os.tvboxnow.com: d" G; ~, r* [* h' u+ I
牛奶 1杯os.tvboxnow.com5 Q- Q+ a ]0 z/ Y' E
麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 s$ H( P j8 ?
蛋黃 2個os.tvboxnow.com% o1 [ @- ]8 L+ u3 ?
蛋白 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 H9 Z: R( ^' s5 J T8 A; O- B
砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, p; g- F4 v4 M- |. Q' E) p
他他粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, b! d3 h0 t. \- r
糖霜（裝飾用） 少許9 p! L% s+ m4 e7 Q V
. ]# Q4 I* D' ]8 }5 ]- U) ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( @! Z, c+ a* u4 m' V' }) d1 V
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀os.tvboxnow.com( W: k! Y8 r" [* z" D% U8 K
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士# A9 l& d" l8 U3 ]- B4 N Z
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
+ U) x! Q0 O0 G+ y) R0 ^- F" p將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成公仔箱論壇% L: z. k0 @9 R3 k, d. |
7 m8 f; |, r/ V8 s' aos.tvboxnow.com小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; ]. g/ Z" B( Y% j c% |
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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