貓空是台北市近郊最著名的茶鄉，雖然大部分人對它的纜車、夜景和土雞料理比較有印象，但在這裡卻有一批認真的茶農，秉持著100多年來的傳統在種茶、製茶，尤其每年5月間，茶農揉製鐵觀音的時節，整個山區飄著有如茉莉花般的茶香，走在其中，讓人不醉也難。 【特色茶種】鐵觀音
1 P# O- r* l5 @* y) Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! V- z% G3 x( J; g. ?* ^" O
木柵貓空的鐵觀音獨步全台，這種傳自福建安溪的茶種，泡起來色如琥珀，喝起來喉韻甘醇，據傳當初是由茶師張迺妙從安溪引進，在木柵廣為種植，至今在木柵的貓空、樟湖一帶，還可以看到不少「正欉鐵觀音」茶樹。
& S( W# |' X3 Q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說正牌鐵觀音茶樹的特徵是：紅心、圓葉、歪尾桃（葉尖歪向一邊），有機會拜訪貓空茶園時，別忘了找找看。 【找茶情報】 木柵區農會春茶比賽將於5月27、28日在農會大樓（台北市文山區木柵路三段77號）舉行，得獎好茶則於6月2日在同一地點公開展售。另，配合文山區公所，6月1日在台北市動物園也有一場春茶展售活動。 【順遊景點】 1.動物園、2.貓空纜車、3.指南宮 【交通】 貓空茶鄉假日易塞車，可搭貓纜轉乘貓空遊園公車，只要15元，當天可不限次數搭乘。 公仔箱論壇6 e# Z" `* A) M1 C+ w
! \" R$ D! \# A- U. ctvb now,tvbnow,bttvb
$ ^4 o5 }( h1 L" B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb左：傳統製法的萎凋室茶香撲鼻。
" H8 e, r9 n, t" ^% H5 f右：鐵觀音製作過程繁複又費時。os.tvboxnow.com, @( }, O7 ]4 T4 a( \7 r
, c, p# V6 C) O1 e5 D* s
2 j- `1 _# O# |( s9 c+ c公仔箱論壇
2 d; @& k4 _5 {. ?4 n) y: S | 
發表於 2013-3-28 12:37 AM
| 
