（玻璃市‧加央24日訊）生雞蛋放在車子裡燜上一個白天，變成了半生熟雞蛋！
6 B9 t+ V. S. o# V' Z; c公仔箱論壇地球暖化趨勢，天氣劇烈變化，通常我國在2月杪至3月上旬，各地會有偶陣雨，但近幾年的氣溫卻逐漸上升，尤其在過去一個月來，人人高呼熱得受不了。
; c/ ~2 I/ B: k' m" ]4 k
$ R$ F, A* c( v4 y, S6 L公仔箱論壇玻州堪稱全馬最熱
9 B! v8 @1 Z: N/ p8 U( Q: R# ?位於西馬半島最北部的玻璃市，在過去2個星期以來，每天的氣溫平均維持24℃至35℃，最高氣溫更是飆升到34℃至36℃之間，堪稱全馬最熱的州屬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N. n, g( H" ~
早在1998年，玻璃市著名的糖廠甘蔗芭―朱賓，曾被列為全馬最熱的地方，也有人形容為“大馬火爐＂之地，政府在那裡豎立一個地標，註明朱賓於1998年4月9日創下40.1℃最高溫的紀錄。os.tvboxnow.com% k$ v# ]0 W c& k6 ?
本報記者曾聽過一個小趣聞，一名住在朱賓的婦女買了10粒雞蛋，回到家後卻忘了把雞蛋給拿下車，結果到了晚上記起時，這些雞蛋已是暖呼呼的，好奇之下，她打破一粒雞蛋來看，驚見雞蛋已變成半生熟。
8 L) F+ h( E0 J$ n1 ~: J0 _記者嘗試作上述實驗，在早上約11時把生雞蛋放在車內，直到傍晚6時取出，敲破雞蛋一看，雞蛋果然被燜成半生熟了！
$ O" c2 B' S4 _公仔箱論壇下午2時30分" z: T3 _+ F8 A. p" _( L
車內溫度42℃
2 S% S m+ s/ ^. `公仔箱論壇本報記者進行另一項實驗，儘管氣象預測顯示，星期日下午2時30分的氣溫為33℃，不過放在車內的溫度計卻顯示，車內溫度高達42℃！os.tvboxnow.com5 N J3 s* j- `4 S
記者從下午2時40分把原是顯示室內溫度29℃的溫度計，放進剛剛停駛，行駛中還打開空調的車子裡，經過20分鐘後再查看溫度計，車裡的溫度一下子飆升。
' x9 c* C8 l5 w1 X3 W' e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個月僅5至7天下雨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, [- m# a( k+ N5 S1 u. n9 {
朱賓短短4小時溫差3℃公仔箱論壇" U0 {: ]# ?( D+ u
根據AccuWheather.com的氣溫記錄，玻璃市在過去一個月內，僅有5至7天左右下雨，其餘日子幾乎是艷陽高掛的大熱天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) J a! |+ ^3 s* q2 K
記者從AccuWheather.com取得朱賓於今天，從早上10時30分至下午2時30分的氣溫，單是早上10時30分，當地溫度已達31℃，直到下午2時30分更是34℃，短短4個小時內，氣溫差距為3℃。' i, j/ R' a7 n/ w3 r& f; U% k
資料顯示，儘管氣溫是33℃，不過在室外卻感覺到有如44℃的高溫；在室內，則是感覺37℃。昨天在室外感覺的溫度，更是高達52℃！
* b+ Y* _4 b: |2 s! |: d) ^os.tvboxnow.com截至下午1時45分，紫外線指數為11，根據世界衛生組織的分析，紫外線指數大於11，屬暴露在陽光中是極其危險的程度，因此當局建議在這情況之下，應採取所有保護措施，包括戴上太陽眼鏡、使用防曬霜、穿上長袖寬鬆衣服保護皮膚、戴寬檐帽，尤其要避免在太陽正中午前2個小時至之後的3個小時暴曬在太陽之下。
9 E( v0 F1 ] u7 H3 m# \; Z你知道嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: q. M. T; G) G! P
煮雞蛋最理想水溫65℃os.tvboxnow.com2 F9 \0 Q0 b7 R0 d
法國著名食品化學專家，也是“分子美食＂（Molecular Gastronomy）創始人艾維提斯發表一個小理論，煮雞蛋最理想的水溫是65℃，蛋白通常在水溫62℃開始凝固，蛋黃則在68℃凝固；如果水溫能控制在62℃至68℃之間，就能煮出柔嫩蛋白與半熟蛋黃。
3 h) P+ l9 S$ B! B# Y5 s2 K, } tvb now,tvbnow,bttvb7 \: [( O! z6 H5 r' }
' ?+ U$ [; G: s# \' I% c5 Z; @! h5 n) \
% l5 s8 J9 d/ u" q8 Ios.tvboxnow.comSource： http://news.sinchew.com.my/node/284595?tid=1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* Q% d1 n+ A7 p* D
. v: Z% J3 N' E/ v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報） |
發表於 2013-3-26 01:05 AM
| 
