# n3 D, ]5 L% ]6 M0 o" ltvb now,tvbnow,bttvb
8 B) w3 `$ @7 [( }" z+ u' n$ B) y每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。公仔箱論壇, k1 |$ U, g; P3 P7 O4 Y
+ b N& @0 X/ {' }: F4 k. X9 y9 G ▲1、粗糙的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 H& h5 c5 _: b o: m
0 `& _9 T) n$ o# K* xos.tvboxnow.com 粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
, o; m+ ]: l7 N" N4 C, k% K0 p
' f& r; L6 h* H, y- M' j e 如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。tvb now,tvbnow,bttvb- T, P2 a. ]' Z: ]
: v& q2 Z6 R7 Z* Z ▲2、酸味食物公仔箱論壇1 \4 [- E$ O0 Q
( J; c i& _$ z: O. c" Ttvb now,tvbnow,bttvb 沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。
+ x' k2 t; W+ l' X2 V* k
* Z7 E7 z8 Y, ]/ r; W8 ^. ? 同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。tvb now,tvbnow,bttvb* O# m+ g q2 }* h. V: L
公仔箱論壇1 }1 `, d4 l3 X2 r: h' ]
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& r$ b ?& {$ |$ d1 m- d7 W
公仔箱論壇) B0 r5 L) d5 P3 S0 j m
▲3、苦味食物
# f% g- W4 b; g tvb now,tvbnow,bttvb5 b' D2 l, }: W. ^1 `% e
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
8 S; {3 ~+ j7 q# `- \+ ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( K7 P5 j" r9 K/ d/ I
在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
5 A, `, o3 Y* q/ j/ v+ Uos.tvboxnow.com 2 F I7 f f1 R# _7 ]+ X4 \8 a4 R" i( P
另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。os.tvboxnow.com2 B, G! @) W$ K1 b a0 ^
, \+ F/ c: R7 l9 P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲4、澀味食物公仔箱論壇! K+ K& F" |6 I6 j+ Y0 C* b
% T$ t6 P7 t3 V+ E, c9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。
3 i6 E; b; h8 u8 h5 {- D+ ]5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U3 y: E0 M: W2 H p; g+ @; n" u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ |2 D1 n# v( \
! z O1 x. D* e' F) o4 a& ptvb now,tvbnow,bttvb 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。6 D) D+ H4 B7 N* c
* }/ B. j5 L j& o0 A( @, D; j
▲5、辛辣食物tvb now,tvbnow,bttvb5 A. n" Z4 k$ g" p" @0 g# j( _
+ t4 B! x6 T, j7 Q+ p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( x; D2 \2 |0 h l+ S& |
7 d9 t7 y x7 }2 [! R
芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。7 _% I& q0 p- e) X3 q
# W8 f! U& \9 L- D
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
2 c7 ]% [/ T6 i: {5 j+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- G" i2 f" s0 @2 _8 x ▲6、「衝」的食物tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ t- t& k3 a' n4 C$ F( |( I2 `
6 y- s5 l, _$ n- Y9 W5 _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
# F0 k2 E. b3 @7 B
& q) u+ h q5 [ |: S9 W! ^ H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。
3 x& F" Y" b; @$ P p% Qtvb now,tvbnow,bttvb
n5 ~" ~% `) z0 i2 a ▲7、「怪香」食物公仔箱論壇, Q! n* Z2 l @% c
6 L2 ^2 n* |: R$ \! v+ v% ?# a 有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。: j! d, [ ?8 k& k, o2 Z- v! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% a6 {8 m- |8 w9 o. _/ S
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
g" K% a# _" N. C) w2 e) V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. f9 A4 H9 t3 u b
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 e( M; `/ R& D) M" e8 L: M1 ^: u
公仔箱論壇2 u. T; x! X. y
▲8、「臭」味食物
& ^( J @! I1 F, K+ w4 Y公仔箱論壇
6 u8 Z2 E1 p7 D& I3 j" j2 j9 s公仔箱論壇 榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 {( ~' a; C ]# Y2 a/ M* l# p
8 t2 Q" m- i2 L+ H- htvb now,tvbnow,bttvb 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% C/ T' T$ n* P8 Z
os.tvboxnow.com! o e3 p2 Y9 `! Q f6 h7 [2 m4 u
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。tvb now,tvbnow,bttvb4 d% a1 K: v- l; ]$ f% y: B
9 Z' }; C# p* ]6 E公仔箱論壇 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
. w$ A& h; J$ D: U 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-22 08:59 AM
| 
