本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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! c8 ~- q* k) l) K) e Btvb now,tvbnow,bttvb幾種蘆薈食用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 ~ F- z+ h
0 Q. n7 v7 s( `9 w- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, m4 @ ^; m9 \6 E5 I, A
4 {( n, ~5 o8 o" B k6 T: P; eos.tvboxnow.com蘆薈炸蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb" S0 Y' u1 A; X; _/ Q6 c
S; O9 l# x3 {. dos.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。os.tvboxnow.com- W# |/ ?, _6 i5 r4 V
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
8 t/ r9 t3 `! f, T- {2 C; _+ w* t, btvb now,tvbnow,bttvb調料 食鹽、色拉油、椒油。
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" a+ S; O" t4 _( ]# f; I' Q' F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
* l5 q; _" g# a) _# O1 b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
9 _9 ]5 c8 u8 j& T$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
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; i3 |+ H3 e1 t& X. i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n/ Z6 |0 R! L3 \% v蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" p$ u/ S, x$ n
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主料 蘆薈葉肉100-150克。公仔箱論壇* { o) I; M9 Q9 V" f9 P- O" w) r
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。公仔箱論壇) Y6 ~, y+ a& [- n4 G
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。% n% G O& R; n
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
- `$ T- ]1 U) g( D1 z3 J3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。* v' c" z" r0 {- [4 S
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蘆薈素炒西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb! L5 `/ e3 K# O x. z6 u$ n" ?$ O
: k" j. T: Z V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉50-150克
/ E/ h9 Q O U& ~tvb now,tvbnow,bttvb配料 西蘭花25-50克。
$ ^; z* G6 Y6 A) i! K8 k. a調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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; e1 Q9 }% o0 I. {" O9 f1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
4 w. d1 u6 v& T* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
( D- O( P5 u" t6 S3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。公仔箱論壇3 F( P5 g$ i- i. L% N- h/ ^
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什錦蘆薈
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主料 蘆薈葉肉1 H! G; t, g& H7 t
配料 山藥、藕、山裡紅公仔箱論壇0 j# V8 n& R# f9 b( d
調料 蜂蜜或白糖。
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% N6 k( V) O5 B2 B3 x1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% J/ I, C! y" P* {; @
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; p7 c& a5 R* Q; Z
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
4 y; z* t- B" x2 utvb now,tvbnow,bttvb除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。os.tvboxnow.com) R2 ?7 w- O% t! t
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
4 Z( y2 F, l, `; W; Htvb now,tvbnow,bttvb3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。- n2 _2 o5 l, ?7 }$ x% U
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* J0 @9 a- a3 T) Qos.tvboxnow.com蘆薈沙拉os.tvboxnow.com* H8 T0 Q4 \4 X* e6 R+ J8 ^( U9 b7 g
( k: y h9 i- D& L& P2 o2 \os.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉+ I4 ?" \ \5 `2 r
配料 水果
, }) i( P1 G( d! D! n9 Z# t公仔箱論壇調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬, e! V7 j, E6 D X. p
" Q) [" i1 K8 d5 `& n' q+ o1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
! L Z6 g0 c$ k+ u! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K* g% P) \* U( F
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
; U* v1 G+ |) E- X3 p4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。4 n# g8 I: _! x/ i9 @% v9 V' ^
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/ E% V ], a0 ]/ s6 b- z蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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步驟如下：
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: j8 e" J- K
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
# G: s/ Q+ i E" H' w! T' Z& ptvb now,tvbnow,bttvb３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 m+ o( S+ I4 I N& |+ \
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。) F# b3 l9 B6 D7 U. m; x# ~# T
/ A6 o4 P* T, O. q也可以參考以下圖片及視頻 :
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。os.tvboxnow.com! u- m8 U) ]1 P8 f6 }
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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蘆薈其他用途：
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一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ I" V, ]' z, G3 N# Q' @
保濕
' u+ L9 m; y2 U" |" u' i, m公仔箱論壇防曬
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二、藥用
% L/ \. Z" ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗細菌、真菌
* w3 U" y, p. T' x% }4 U6 Qos.tvboxnow.com抗濾過性病原體
' }: k+ M7 p4 }* W0 w h公仔箱論壇免疫刺激劑作用
, c/ \8 u1 h8 u H2 b) {: a. h消炎作用
. L+ [9 a3 _8 g. g2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傷口愈合作用2 O$ M0 j+ R- c& c
增強噬菌、解毒及清潔功能
, B e3 ]$ q" e" i# z' yos.tvboxnow.com免疫與抗腫瘤作用os.tvboxnow.com3 c, s1 J7 n# z7 l0 ~: @
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補益：2 e4 [% G8 ?1 Q4 p1 j7 a' F
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。公仔箱論壇( T( T5 `2 D' G5 q
# {. ?) F3 `+ h蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
5 U0 q d W& L. W( E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L$ c% w) W! U* o# w! Z因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。os.tvboxnow.com- X! ~2 o% |8 s( M, A& [
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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