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[美食介紹] 團購最夯“新”美食-永光堂大補蛋

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之前在台中天津年貨大街吃到一種用中藥滷的大補蛋,讓我印象深刻!店家說這是來自竹山的百年中藥房,過年到竹山玩的時候就順便找了一下,還真的是中藥房在販賣的耶!公仔箱論壇: k0 k; `; m4 Z3 S

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) {. C% {. {- V+ ^- dos.tvboxnow.com黑黑亮亮的外殼,還沒剝開,就聞到淡淡的中藥香!( O) I. D8 B; M- l0 G
一剝開蛋殼,整個濃郁的香味就撲鼻而來!(就是這個味道啊!!!!!!)
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+ L8 v! |4 t4 P0 p公仔箱論壇剝了殼的蛋還可以看到一層層的藥霜,非常特別!
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6 r6 ^( [$ ~% A4 c( h& P0 l1 z他的蛋白不會像一般的蛋軟軟爛爛的,而是非常有彈性!吃的時候好像在嘴裡跳舞^^
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$ j3 U' k: |2 F# L! ~9 v公仔箱論壇蛋黃更是厲害!(平常的我是不吃蛋黃的) 蛋黃非常的綿密,而且很濕潤!不像市售的蛋,乾乾的難以吞嚥!公仔箱論壇" R; O! L- W( l/ Q2 o

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0 K  B, v. Y7 F, R蛋黃的味道比蛋白還要香,一口咬下去香氣直衝腦門!怎麼會這麼好吃呀~~三口當兩口就把蛋吃完了!話不多說,直就又再買了三盒!
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回家的路上開了20分鐘的車,蛋的香氣還在嘴裡環繞,真的是幸福的滋味壓~~
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