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7 r( k3 m4 h" r& p# ntvb now,tvbnow,bttvb▲芝加哥著名牛排館Benny's Chop House，
4 Q$ v3 U6 o+ V! j: E; ^3 B5 ptvb now,tvbnow,bttvb推出中英對照點菜單，爭取已成為中西部旅遊
# ]1 ]5 } v4 K0 w( j9 w9 ~公仔箱論壇消費市場新貴的中國客人。圖為餐廳行政總經tvb now,tvbnow,bttvb6 u" O: B8 W: B2 t- ~
理施麥丁與中英雙語新菜單。& F0 T3 p: U; f' W
) q5 x. z* e" {/ G" K/ j" O/ i- y# u人數大幅成長、消費能力驚人的中國商務、觀光旅客，不只成為芝加哥地區零售業的目標黃金客群，高檔餐飲業也急起捧追。位於芝加哥市區的知名牛排館Benny's Chop House，本週推出號稱是中西部第一份專門針對中國顧客的中文點菜單。( V; J$ l* b; Y' D
9 Q8 r9 M8 `' d& J+ NBenny's牛排館行政總經理施麥丁(Mitchell Schmieding)表示，根據芝加哥市府觀光局的統計數據顯示，中國旅客這幾年到芝城的人數倍數成長，他也從餐廳的消費客群中，注意到華裔客人的明顯增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- \) K/ \% n9 @( ]
9 U! O! l' ]; q5 M1 w6 W在國際餐飲界擁有數十年經驗的施麥丁說，就像美國人到法國、德國旅遊，如果當地餐館提供雙語對照的餐飲服務，可讓客人對餐點能深入瞭解，點餐不會有語言壓力，因此Benny's決定推出包括「中英雙語百分之百對照」的點菜單，包括菜單上全部的主餐、點心、酒精飲品菜單。
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' p) y' [. v7 D: j5 Mos.tvboxnow.com配合中文菜單的推出，該餐館也以中國風味十足的仿古花瓶插上華人喜愛的梅、蘭、菊花，施麥丁說，希望給中國消費者「賓至如歸」的舒適感，未來還計畫招募優秀中英文雙語服務人員。
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專門接待中國商務、觀光旅客的芝加哥通文國際公司表示，目前到芝加哥的中國訪客，平均停留時間以三到五天最多，且這群中西部旅遊市場的新貴，愈來愈常見主動要求安排到正統西餐廳用餐；Benny's這項中文菜單創舉，免除中國客人在西餐廳無法盡興點餐的疑慮，對於中國客人應有一定的吸引力。
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發表於 2013-3-17 01:07 AM
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