材料：
( C% G. P' }* T! w3 N& N' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇/ }; G* v! Q2 B8 N7 M
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# w' ^ i: t" M: @: {
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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! R) n9 p, _7 h$ u$ E( y: W做法：
) d- Z. j! q0 c! p" V4 r* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
# l6 {3 A2 w- e5 I& v$ i* y2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
7 C6 W5 F% a- ^用大火蒸約8分鐘即可食用。
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/ A0 v( b$ }+ `' Z' W+ x0 s( Ftvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
- U5 n2 n& K/ U. Q! r5 F5 \os.tvboxnow.com1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE公仔箱論壇! B3 {! G- p* M4 W) g
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required- ]% V$ j, j9 f/ ~! D3 P
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METHODos.tvboxnow.com/ C/ _4 g2 G" ^
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.os.tvboxnow.com7 d' s* y, S+ j! W& c0 U" H V, ?; A
Leave to marinate for about 10 minutes." c) o4 u( E8 i0 k9 O! G$ H
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.os.tvboxnow.com8 S( B9 u2 p$ U: A, W5 l j
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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