材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 X% `. O$ v+ o1 t. n- `" k
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
A9 `$ l8 [7 G* J q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D4 B2 v$ t3 L4 k, ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬材料：% Z, o# _7 V$ c- c/ I$ n S
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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4 I: u6 {7 F8 Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 b5 p+ @; p' D6 p4 V
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。公仔箱論壇) J, v2 D9 ?% x$ a: }
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
3 S3 R/ T1 D" l5 s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
! ^1 x' M. B2 U" g r* a- u! q' a5 Mos.tvboxnow.com4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
^' f) a }- |+ Y4 G9 x4 K3 v5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。3 a, f" E& \) ]- ~7 U- h
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INGREDIENTS
1 b( i, {4 P+ k h8 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,os.tvboxnow.com' M( u: E; c7 g) Q& [1 F% l# T
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
! H. A2 S& ~# v# x1 a公仔箱論壇os.tvboxnow.com" y( i) G! p, `! o) k3 I- f
INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
+ R. B. n# A: d3 m" _7 }/ u$ N3 l1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇! E; w1 h; T6 ^+ Y3 G5 X
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METHOD
% V" k5 R7 L8 @* j; v* K# V4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.os.tvboxnow.com2 e% t P' A- Q) F Y
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.6 H* P! ~( W6 ]* @, g% Q+ Z
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
8 ^2 t* M S4 t. v: Y \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
% J- o( V; U: _+ t+ z3 y+ V& R公仔箱論壇Stir in the shrimps and sauté them.
3 U1 d: p0 R5 W9 T: e, x# {5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# o" u7 n+ S" A- M' Z* ~
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
4 C$ R1 s( R: @9 F6 ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 G Z1 L/ `8 q" S/ t; _
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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