材料：公仔箱論壇; {; f( z( [( P# @1 w, N
雪梨1個，川貝8克，紅棗3粒，冰糖適量公仔箱論壇, W6 v; N9 x# R# K) D( i
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做法：
8 m. a7 M2 q- c% Q0 p1. 把雪梨洗淨，切除頂部，中間挖空，用熱水浸3分鐘。# y7 r: |0 J8 k$ i+ a; T
2. 將適量水及其他材料同放入雪梨內燉約30分鐘即可。
. D1 ?& Y! v; T0 _os.tvboxnow.com* 川貝具清肺止咳的功效，這道飲品對久咳不癒的人很有幫助。
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. ~4 t& x) k( t) U: |, cos.tvboxnow.comINGREDIENTS
% D* J$ Z( U; ?$ E0 ~: j1 Asian pear, 8g Chuan Bei, 3 red dates, rock candy to taste
: t% [/ ]- [3 i6 z% Z9 C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ h' l+ n8 b I" w. E& E5 p
METHOD
4 M9 ^4 q5 d* k7 v) E$ ]; \3 j$ jos.tvboxnow.com1. Wash the Asian pear. Slice off the top of the pear.
/ V5 v" S7 R& L$ y# Dos.tvboxnow.comScoop out the centre of the pear and soak it in hot water for 3 minutes.
4 C: L3 W& q# Ros.tvboxnow.com2. Place water and other ingredients into the pear.5 n0 e* I( d% D1 x. t0 g5 v
Simmer for about 30 minutes, and it is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 _2 p' f: v' j
* Chuan Bei is good for the lungs. It relieves cough, and hence thisdessert is especially beneficial to those who suffer from chronic cough.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. `& P+ c4 T5 p+ m
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 川貝燉雪梨(Double-boiled Asian Pear with Chuan Bei) ) K* v2 G( [( T2 i* T
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發表於 2008-1-15 03:44 PM
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