材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; y( C$ ~3 `$ A; s
12 個雞翅os.tvboxnow.com0 i. [+ r9 {7 X5 N/ c: b2 G
* s9 Q) K$ L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B（混合攪拌）
) @: n, }; [' \os.tvboxnow.com400 克(去皮剁碎)花肉
/ T" H% p0 m) E. x6 l& D9 f6 u公仔箱論壇3 朵(浸軟、切粒)冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" w3 `0 |: d* f @4 f) |. N
5 片(切粒)紅蘿蔔
) q* z5 f. X z9 C' M3 n% [公仔箱論壇1 粒(剁碎)大蔥
% S' o+ l/ {- C" H- W4 u6 @20 克(切碎)芫荽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 ]$ T* C: Q7 ~: Q _
公仔箱論壇7 Y4 f% x6 Y6 m+ k1 Y- d: x5 E9 I/ \
調味料
' J9 p! f8 y! j& o- T0 v; C( u公仔箱論壇1 大匙蠔油
8 u1 w' n8 `9 M$ vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精os.tvboxnow.com1 |' A2 x* @3 L
1/2 小匙鹽6 O" j& Z, ]( c! D
1/2 小匙胡椒粉
+ N" Z2 I' N" d& [1 Z+ v5 Z公仔箱論壇1/2 小匙麻油
2 ]* Y l* u/ j4 y( w$ G% Z4 J$ ]4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙粟粉os.tvboxnow.com: K1 L/ S" V4 s }) f) X
" C( Z2 p4 }5 f% u0 x* vtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l( [8 T) r) q1 g
2 粒雞蛋
/ N1 G3 F$ a; B3 ~( O, eos.tvboxnow.com1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& ?- k4 A$ e. @, R9 K0 s
1/2 小匙鹽
9 y! M$ a3 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙蠔油os.tvboxnow.com5 {$ t; V# s1 e. Y2 U! s
1/2 小匙胡椒粉公仔箱論壇( ^; X% E0 d7 L6 _( w
1/2 小匙麻油
% {& H. H: `8 \" f. j' A: Z" {' X/ r1/2 小匙紹興酒
/ g5 _- {0 \+ B( y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 n2 C' n( v* _( y
做法
' P8 }2 A( c7 T4 Q$ u公仔箱論壇1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
) o6 U' T$ X3 U0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
4 {9 q& @# o$ X" Y2 j, h, e9 S公仔箱論壇3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。0 P& Z9 O S: o
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
\4 t$ R* d& u! M+ q4 w6 s) ntvb now,tvbnow,bttvb
4 l& w! W/ B+ {, ^4 K+ Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS A
) u# r. w0 C8 k12 chicken wing* B4 r) [ {8 v) Z' ]4 R
" V% j z6 e& _# _0 u公仔箱論壇INGREDIENTS B (mix well): }+ h& \- |" j. o; a& [/ m
400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)
1 u0 W) o/ \# @5 r6 nos.tvboxnow.com
# _- Q( i" Y/ G& g7 t# eSEASONING
8 F( s* |: ~# y" k: P9 R& c1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch$ p/ {% H+ E: ]! S6 A: ]
! J" l/ F1 N' d3 J& E3 S6 K5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
7 C5 P! w9 R/ V/ P# d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine, e7 ?* d( V5 s( K% Y: g$ ?
( }5 V1 p1 I8 o% \3 e' ltvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
$ n1 X6 \% g1 z+ H. o1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)
/ g/ B6 T g; t' h2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.
6 C3 ^9 w; b+ A& z2 Z, ~% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.
) ?' n5 `$ g9 |3 M6 D: }3 R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.
0 Q' t8 E e* d* v- `, v2 p/ M
, M6 G/ ]/ n; j, t公仔箱論壇 -
 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
| 