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材料:
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5 c! ^1 [& ]) d" P" u, q公仔箱論壇三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻7 N1 J' d$ i% |" b
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做法:os.tvboxnow.com# K, U6 h' }5 Z. o6 ~* c) w
3 t. w. j! M6 h H: nos.tvboxnow.com雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.
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最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.tvb now,tvbnow,bttvb* M. t/ j1 |$ {- [0 H+ B
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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