1 X# H1 p: @7 V9 B( C材料:公仔箱論壇8 a5 N6 b8 P. p; Q% d( R$ Y
a 奶油 1小條 (1/2杯)
& O# M4 P) s y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯
% b% d& z& T5 h$ wtvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 t' ?; f% f3 x/ A: F
d 蛋 2顆公仔箱論壇) F" [ m+ ]. Z1 m
e 香草精 1小匙os.tvboxnow.com5 u! f: k# f* b. @# C7 q- v) M
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvb now,tvbnow,bttvb4 H% G$ ~+ s E
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
2 u8 f* S* G5 T' s: _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇* @* f+ E, B; t; M
8 q v* O; Y' S; @公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
- W, J) L0 ?* |$ o9 j# P4 O2 wos.tvboxnow.comj 烤肉用的長竹籤 3根os.tvboxnow.com c; Y7 ?6 j+ Z( y! H* Q9 J
: d3 I B* x; X# ~3 ]1 w S1個 8*8吋正方型烤模
4 A2 P/ f3 L! c烤盤油少許tvb now,tvbnow,bttvb* f! i& `' D9 ~ I
, S3 Y4 B C( V4 { L做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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0 o, V/ S$ m+ w* S& Z; j0 \' ?! u1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻9 Z& O% t& e- e# ?6 Z. T, G
& x1 `# K d, Y" u! [- E2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇* {: p' X4 ~6 @+ u/ S( M
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)os.tvboxnow.com7 Q8 L" a$ v) p, k: h
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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