紅豆砵仔糕
' I- T9 E- J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ h/ O8 _$ T8 H
A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb& w( a% w& e" @5 s6 W0 F$ v1 x
粘米粉 100g
! r S- k" t: A( Ctvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 10g
; H6 Y, u* M# D" V 澄麵 60g
( f/ G0 w+ t( @8 ]4 S4 d 水 150gos.tvboxnow.com, P0 @! [: ^2 A3 d0 \
) r8 H+ V0 e# X. _os.tvboxnow.comB/材料：公仔箱論壇5 S) P6 j: r1 y3 N$ c2 f% l5 _
砂糖/黑糖/片糖 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) ?( V0 r2 {& C; Y" Z
水 350g
' @5 D! T- ^6 o" A& c# S; O+ a" k7 y2 C% k- b9 D. k
餡料：os.tvboxnow.com" K$ C# @5 x& a2 P# n: n
紅豆(煮淋) 適量公仔箱論壇9 C2 ^3 ~1 d# E1 s+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ \3 @2 j& w! W0 D
做法：os.tvboxnow.com( O n/ K% _) G0 W; i# n
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。os.tvboxnow.com+ Z: W k; ~) u3 ^+ z
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
$ q3 s' e: T; |2 Qiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。; J& `! V3 _$ d. w
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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