材料A:公仔箱論壇. d* k$ Y0 A" [1 a4 s- N
肉雞......1只(約1.5kg)
$ }$ o$ h% [: J% E0 Y( @# X0 E2 ^2 J黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. ?! F# g1 F7 A& e) |
' A; \ j' B! ]7 K; S E材料B:
1 B2 C) ^/ d4 H Ktvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......1600ml
. g7 {1 e) I3 R! @公仔箱論壇油......2湯匙
3 C4 n2 c) G% z2 E2 i, Z) F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I7 O' a) P% Z& Q+ Z! p; F中藥材:
( ]4 P. a- Q$ B7 C' g當歸......4片
# C/ v4 W& A8 k- \+ N' O- Z6 o黨參......4條
: D- P2 i- w% mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗......10粒
- A& d$ q, h5 Q1 y公仔箱論壇淮山......4片公仔箱論壇2 _9 d2 x+ ] Q; V" |
枸杞......3湯匙
# t, z K$ A G1 b海竹......20公克
# E, Q% H, f7 D9 \' l3 ]( Y- \
4 V' B& a5 S. C& V1 e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:os.tvboxnow.com4 ~$ z4 h" M; v: Q( s; C
醬油......2湯匙; J! |& u' h4 Y
糖......1/2 茶匙os.tvboxnow.com l' g$ x' V& b1 a
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 J5 |9 y* V' p
tvb now,tvbnow,bttvb5 n# X% Q5 b3 A% ~7 b n
烹飪過程:4 r8 \; R* S0 d# {# M
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。, S, ~$ O" T7 T
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
) p& V! u& K5 _6 Xos.tvboxnow.com03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
; }$ W, N- u: d" S; zos.tvboxnow.com
; ^4 T7 p1 ~0 ^: `! ]公仔箱論壇Ingredients A :( ~ F% k. K. P( w
1 chicken公仔箱論壇5 n% h @8 E3 G) Q1 o r
2 tbsps dark soy sauce
% ^1 N% A5 d2 ~ y公仔箱論壇# w* W9 y1 n. M% q' e8 D4 E' F& B
Ingredients B :
& I- |3 \7 j" e0 C* u1600ml chicken stock
& B( L' P# p6 c6 I" o, B公仔箱論壇2 tbsps oil ' c9 Z+ X" `4 n. r$ L# L4 h8 J( m& h% V
. X( L( ?4 s- N& U( DChinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 E. H( p @0 O( c z6 ]' I" Y. W
4 slices dang gui
7 H; \! v2 @9 |! z( D6 M8 r+ S* l公仔箱論壇4 pcs dang shenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" D. k, }9 e' E& l& F: f) o
10 red datestvb now,tvbnow,bttvb1 g; _4 E" }$ \ l3 |, y8 p* n
4 slices huai shantvb now,tvbnow,bttvb; P7 e' T8 K0 i+ b. m
3 tbsps gou qi zi
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Seasoning:公仔箱論壇7 t' C- P; W- f( L% D! V
2 tbsps light soy sauce
, Q3 Y* M$ K/ N7 p# ?! y1 tsp sugar
+ L6 \8 s/ z; w' u) D3 A: u2 I1/2 tsp salt3 n- Z/ n: E, [
3 j; y6 {/ W: o" G& E公仔箱論壇Method:! K h% R/ F) X! K
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.9 c* B6 n& B3 n" }6 S
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
1 E9 y& E6 T3 W2 R P03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
4 y+ s* _8 N! _ q8 M# I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' o$ A$ a% m% n8 A4 g% B9 A, f
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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