材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g' D3 w* t& p" n
200 克(去皮、切塊)五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 }. e/ N& }" f3 ?; v( \; `
400 克大豆芽公仔箱論壇5 n# o/ k( V1 i; e a
5 粒(剁碎)小蔥頭公仔箱論壇3 ~% @8 r( c* l9 m, s# Z: O
100 克(切段)芹菜tvb now,tvbnow,bttvb5 o; G9 e, f; r$ m. f) u1 z) W
1 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb- L) |4 B: L2 B) ]+ `$ u8 p& }
1/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb( ]' ?; W* c+ s! I
1/2 小匙粟粉水
3 F" x8 ~9 R" R }- L7 xos.tvboxnow.com
* G, Y! h: I# |$ ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
! B/ h$ ^3 F0 v! z4 n% b3 w9 ~! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁os.tvboxnow.com( \! ]0 D2 Q3 s/ a" _1 l9 T
1/2 大匙魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 }1 M' \9 a7 K# d0 G
1/2 小匙味精公仔箱論壇6 _. {. H2 `5 g8 F
1/4 小匙胡椒粉: E1 G. h- F8 S7 x$ [ ~9 U& J/ H' o
1/2 小匙老抽
5 l! p2 _) p* X: j, P0 j# D5 [公仔箱論壇- z# }; g$ d `6 a& l1 S8 ^
做法
( N* i8 q7 v* M1 g. B4 \" P- U) i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* G4 a2 U! j, ~& u
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。公仔箱論壇. W/ T1 o3 P0 ]$ D$ u/ p
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。- o5 L. d8 {( j
" K( ?; H; V5 \, w0 } o: ~4 F& gINGREDIENTS+ z7 \- J( `. |
200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions# i+ k M9 T: f4 M& t
: a# y7 {& X1 B' K5 \' e4 rtvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)
/ _+ n1 }. l8 n# i, ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
5 L& {/ a! {& c+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 l" i. K3 l; p
METHOD: }9 G+ o+ q U+ f' x
1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.+ f2 r" i( O( E
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.
5 K* J1 d# q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.
: T9 Z; K/ @, s6 F9 f+ Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com H4 w) Q8 k$ _/ h, Z
~( m( P- D2 ?! P% p, u1 |/ `+ Q
|
發表於 2008-1-12 10:56 PM
| 
