原本在電子公司上班的黃俊榮，三年前轉換跑道學做窯烤麵包和披薩，三個月前在大溪和平老街開店，因用料實在，吸引不少遊客嚐鮮，連李登輝前總統都來吃過。公仔箱論壇9 a$ ]2 s& c2 f. ~* F- @
李前總統也來嚐鮮四十四歲的黃俊榮是新竹人，十三年前在新竹科學園區電子公司上班，薪水加上配股分紅，平均一個月收入在十萬元，是人人看好的竹科新貴。三年前他決定放棄高薪轉換跑道做窯烤披薩時，連媽媽都為他感到擔心。
; `$ L) {% B& a6 R/ P黃俊榮說，他原就對手工創作、料理很有興趣，剛好姊姊是窯烤麵包師傅，也在橫山鄉內灣附近開店，在這樣的機緣下，決定辭職回家跟姊姊學手藝，從配料、製醬、擀麵糰等，每個步驟都從頭學起，最難忍受的就是烤窯動輒三、四百度的高溫，經常雙手與臉頰烤得紅通通，甚至起水泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 |7 b% ~. F3 l1 S1 B; y/ n3 r% `3 @
因為太辛苦，他一度想放棄，但想到媽媽的憂心，看著姊姊面對相同辛勞卻從不喊苦，於是牙一咬就繼續撐下去。
5 k# o m& G8 r; ]- C三個月前出師，帶著太太來到大溪老街開店，雖屬草創階段，卻打出好口碑，平均一天可賣出廿個披薩，月營收十萬元。# b7 a+ F; p6 q {& @3 J8 h) |! @
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發表於 2013-2-24 07:17 PM
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