材料A公仔箱論壇$ q: h( N- K% B; \
芥蘭花......1個(約200公克)
2 {; U1 P8 s. b6 h; Z( p4 A' r; ?清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
& a% a1 P- b1 Q/ B9 k- }公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
- E2 [$ b1 E9 P& D, S糖......1/2 茶匙公仔箱論壇! U" Z+ q1 t$ C# s. y( f
食油......1茶匙公仔箱論壇# r* P7 y# o* z9 i$ M
8 a# E- A2 b# \ r' y' o( I材料B公仔箱論壇0 D6 t5 o4 D5 h9 p* S& T# X
面筋......10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N F6 Q3 C+ ?* U1 C% K
素香酥雞......150公克
* {" h0 D6 x9 t8 {4 _+ Etvb now,tvbnow,bttvb清水......500毫升os.tvboxnow.com! s" q: S( B. T5 y5 }- u
. p6 y) Z9 _- `6 U0 u! \+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ D5 y4 ?6 o6 o: t/ o% Ios.tvboxnow.com鹽......1/4 茶匙
, ?: Q# Y+ O# `9 U' g+ Btvb now,tvbnow,bttvb糖......1/8 茶匙os.tvboxnow.com6 d' V7 a5 \+ w) x; l
& N* |7 H7 ]1 Y& B公仔箱論壇勾芡：
, C9 j5 ?: u) H0 j- Q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通車粉......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% ~5 |! g0 j
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)公仔箱論壇9 g" M1 K8 T7 ~' ^
: ^; d9 X2 e7 _/ n F6 m烹飪過程 :
( V) N' w9 |$ I5 x! M公仔箱論壇01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
6 v: e t3 B& G: A6 I; b. R02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
! G$ k" l8 j @% Z0 l- O03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。; M0 }- O( j3 D& @+ b
4 g! n s r* a/ |. q( @# ]* D公仔箱論壇Ingredients A:
; W! x0 `* n/ W: w9 k公仔箱論壇1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok4 r2 V5 w4 E# ]: w/ J
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
& t7 j9 j* ^+ [2 T0 _% S3 ^+ w1 tsp oil2 T( b- [; R7 t9 u
7 L# i' a! @( }7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B:os.tvboxnow.com+ r1 r7 A: ?; l2 Z% ~
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. wateros.tvboxnow.com' [2 z3 D; R5 o7 ?
0 T- f- |( M- XSeasoning:公仔箱論壇- a. x/ Z5 N, k, }: }
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
3 a$ H6 F+ ?8 z4 G# W! i, ?! Nos.tvboxnow.com
0 C' ?7 e, ?5 H: P9 yThickening Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb/ r1 _# j I1 U6 v: Q
1 tbsp potato flour
, D- _9 T' x( B" I& a8 u; Z公仔箱論壇2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)7 i+ G# Q" e$ R! R
os.tvboxnow.com4 D9 n0 S$ u+ F0 I T
Method:
" L2 r- {; d- G2 m# Z+ o公仔箱論壇01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
& J1 G1 p) W: J$ h5 j' ~# c! w2 ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.os.tvboxnow.com# [7 e; s9 S# a( a
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' G1 Y b+ j1 {! }: ~; w
- _ T3 O6 h' `$ H X& Zos.tvboxnow.com |
發表於 2008-1-11 10:55 PM
| 
