材料A:3 Z9 X; Q# Z& i* f$ t. T0 W
雞蛋......5個os.tvboxnow.com. [) x3 I: t" u) n! E, ^: O; g+ F$ ]
鹽......1茶匙
6 W* k2 v. C h3 R公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙# b* {" n: ^1 g. K
- _) h+ ]0 F3 ?; Q+ c- g
材料B:公仔箱論壇2 j6 e5 w1 K7 B* x& V+ k" W
蝦仁肉......100公克(切丁)
) C- r6 t% s& Z8 L. N7 u) a公仔箱論壇豬肉碎......150公克
2 e- n& @* M( c6 x) Y菜豆......50公克(切丁)4 N# a1 d# }, `( J+ B% `' d
( B0 ^0 Q% @5 j& a ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C
U" X8 y: F I5 g6 O n E油......10湯匙或適量) R' |( z) b. Q) F) w f
tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 Z! j) N& A- d' t& W
調味料:
0 e( f- i" M2 w) [公仔箱論壇鹽......1茶匙2 C% _1 m4 F( x3 O: f
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 P. q3 O/ Q: x9 ]0 H2 R: b' g. u
胡椒粉......1/4 茶匙. ~1 h9 e: m1 K0 J: G- C, Y1 y
9 ]( w& ]8 [; v% ~6 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
1 k9 o+ Q7 x! I8 ~01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
0 H% R8 U4 v1 h! J02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
$ p5 R4 O) ~1 J' n4 v6 xtvb now,tvbnow,bttvb03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
& V7 \ J% B3 L4 Y6 Y2 E04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb- ^ I8 L# y2 t0 u9 j
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇' V" u8 h5 a- Y
9 g/ ?) C% K8 N, R公仔箱論壇Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 i" O$ I% ]' i) P5 ^
5 eggs
. u2 Y/ S3 T4 z4 X3 ~3 ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt
2 [/ Y( e- U- d6 d# i% ^公仔箱論壇1/4 tsp pepperos.tvboxnow.com2 G# j2 ~3 W: b/ X- F' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 a9 l6 g: \7 f/ }; B3 @
Ingredients B :
: m$ u* i0 u* X3 n* d$ F公仔箱論壇100g shrimp meat, diced
l6 O& I" J/ K- K3 d1 aos.tvboxnow.com150g minced porkos.tvboxnow.com5 {- [( \# B& `4 F4 y1 a$ I$ f
50g long beans, dicedos.tvboxnow.com- h+ ~0 c7 }( i9 s& e0 w% t
! V. G6 i* K, S( ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :os.tvboxnow.com7 Z3 ]' U i& h$ b
10 tbsps oil, or as requiredos.tvboxnow.com( V7 Q6 q1 D- R9 P7 G
; ]1 ^+ }3 M' ztvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :
; c6 e) {! U9 `& P, R. Rtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. X( u3 [0 W4 z5 K/ E
1/2 tsp sugar
9 y5 t8 O8 @2 M; u" F0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper6 X' Z9 K8 o; R5 A( @" d7 ~4 C$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 T N/ h; {* J# C2 f2 g0 U
Method:tvb now,tvbnow,bttvb5 k% R2 j- [5 u3 f* s! h
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
6 t$ F" I0 S2 M2 G( i% j02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
! t- X1 @5 d. }' p+ B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
9 V4 c7 T% B/ k5 g7 E公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
+ J8 d3 O4 W0 d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
1 b& D/ d9 B7 Q0 t. a( K6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ b. M% R0 A; O0 Y
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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