材料A:
9 |; u3 d7 J w公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
: N5 s. f. i7 K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n: a' O$ }) D. y5 Wos.tvboxnow.com材料B:
% C. m8 B# j& X# ]. l- Htvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)
7 n& U2 n+ v ?1 Eos.tvboxnow.com瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ ]1 \! w4 \1 M: K: r
嚮螺片......1塊/ i) G! N0 l2 X* s) m; l
海竹......10公克* n2 a K/ a2 d! o( j9 `& Q) R2 A
清水......150毫升
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7 o* s! M' `) l! A4 u調味料:
+ L: z% {0 R$ i1 g5 Q鹽......1/2 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb" f( h0 S' c5 P' P! i
+ H5 V; S. s2 x" n) E9 s: [烹飪過程 :
1 W4 A. H' o3 C3 w9 l7 B01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 l8 J& K0 q- ]
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。1 J3 J5 F* N+ {3 V* }3 E
. f* h/ l6 i9 YIngredients A :
3 N% B, Y; G2 t- {( Ios.tvboxnow.com1 shark fin melon, middle-sized,
5 F* Z7 X- y8 k9 N4 n* y8 Uos.tvboxnow.comabout 200g in weight
$ F& S' z& D0 c# W, c/ {7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q3 S7 ^ b! sos.tvboxnow.comIngredients B :8 ~) t. F( p/ W9 {' N7 t& s
1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# |) J# P& _. }: a% E8 [
4 big scallops8 _ K2 f3 l A0 f# [: k' z; Z: T
1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb) ]6 Z& Y4 K+ n3 \
10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' X) U2 I$ ^/ O+ ]
150ml water
+ C8 e) p; ~# Q* s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 f; Y0 a5 s/ ?0 z$ @8 f
Seasoning:
4 X( k; j4 B0 z" q3 j$ `! Q, M1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇! l A( j6 L, q1 @2 e
os.tvboxnow.com4 W6 y% U- m+ ^2 v" E
Method:
3 l3 T F/ S$ `/ ^, }0 l: ?01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
) h( n9 e) u5 T* ctvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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