春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
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9 G2 v. G( C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 S: y! ]/ S$ u3 l
8 h5 o1 K5 n% r% N. }3 v1 n5 h5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。os.tvboxnow.com1 n! ?. i# @& V
9 M0 M7 |* u& W) P5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【春季養生食譜】
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牡蠣湯公仔箱論壇0 b: z- K9 R8 \" v/ {
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材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
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@! y7 U( A8 b' M: L公仔箱論壇作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。os.tvboxnow.com1 w- m! ^: |5 X2 y5 |! k% P
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8 @ I* n+ R, K" P* i% b5 ?1 I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
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+ a5 I: O0 A- j/ q8 ]/ i/ j7 pos.tvboxnow.com適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。
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禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
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1 O' ^: I3 K. [/ p/ w公仔箱論壇豬肝菠菜湯
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2 r9 z! i# G4 Y. u+ }' l公仔箱論壇材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。 1 }) x9 b) x, X @5 ~. ^
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作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。
8 J: f# O) I4 s8 Z' f w% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w6 ?+ N" F9 }: o7 p; W3 m, A3 [8 {
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0 u) a' Y x8 G( B% E5 K( Bos.tvboxnow.com功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* w# Y% Q* ~5 X
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+ C' S% b" j5 w7 v! o& {' r公仔箱論壇適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。 os.tvboxnow.com+ J1 _# d5 u1 Y, _/ g
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0 r& }; X1 |0 |* F5 f! a& z! \tvb now,tvbnow,bttvb禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。, c- ?" {, Y9 l
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芹菜蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 B0 d+ c8 E! }$ ^5 V0 x
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材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
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作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
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% Q+ U6 p# B5 g! X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：平肝清熱、解毒利濕。os.tvboxnow.com/ E+ {" {: e/ Q5 d- z
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適應症：肝炎患者。
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3 P; X2 [% v/ r% `! Z公仔箱論壇禁忌症：虛寒患者不可多吃。公仔箱論壇" W; ]3 C. A% f9 F9 I( O& n
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發表於 2013-2-16 07:28 PM
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