[中式食譜] 薄荷粥

【材　料】公仔箱論壇+ g; J; N- C0 a( C8 |' w
白米  20公克
鮮薄荷  15公克' {8 z& f0 N; ?+ x7 ~# q
冰糖  20公克) Y: ~. i6 j' D! k7 i; d
水  5000㏄. J  w* S$ f  }
【做　法】
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。, O6 m' _# h& x0 h; }/ F# Z  V% a

2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇0 l: t0 h( J2 S

3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
【備　註】
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。