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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ ]8 V0 o q. L( K
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許* s" S- T ?1 b' S* H( Z( Z- k
, _5 L) W& \9 X5 r' S" I! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
: N7 E' D& P7 ~$ D/ c7 p' N公仔箱論壇有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ D; R$ i9 V/ z. _- ~/ C" Q
& \; S/ t8 G1 a公仔箱論壇做 法 ：
4 w; U+ t5 v7 B5 T3 l( X2 ^1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
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* I' _! U6 G- O3 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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, o# t3 R2 h+ | L) ], r做 法tvb now,tvbnow,bttvb& C2 ^0 F B$ h) }/ E2 z
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。os.tvboxnow.com6 a, i# j- Z @
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb: A* j4 F6 v& I& j& L
7 T. `3 T3 [, T; ] G* Jos.tvboxnow.com3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。! H" w8 d- T- S% n4 O
& C9 j1 S/ d f4 ~" I: V0 l8 xos.tvboxnow.com4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
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" Q4 F* m9 C9 I貼 士
+ s. j, }/ E4 h: G公仔箱論壇雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
& f- ?6 X. M) w+ F$ [" f6 |! Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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