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[中式食譜] 自煮鮮鮑 香!甜!

材料:os.tvboxnow.com0 g8 {; n5 i, u. B: P
南非鮮鮑魚1隻(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb* t' N% \, s$ I
昆布1片6 u6 ?  P4 p: Z7 P
味醂90毫升
8 K& |5 Z9 P1 ^* t0 X  n醬油90毫升
- `" j: B$ @7 ~, k9 @$ X, q" r木魚水90毫升
2 Y+ D9 {" I3 R' r9 ]& ?1 m% y6 }& S' ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖10克os.tvboxnow.com8 j" ]$ V% X" N$ L5 D9 H
乾冬菇2隻0 ^9 n) y9 h7 m) K! b2 K
海藻麵少許
' c( E+ R; j7 K- D- W8 f/ D0 d5 l( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士:os.tvboxnow.com/ P* U* V1 A* Q1 I( x
1. 由於鮑魚至少要煮8小時,為免黏底,可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。' f8 O+ l; S% P" E' \+ c8 f1 J

+ w' T1 V" V  I5 r* A6 }os.tvboxnow.com2. 燴煮期間要用極小火,以免煮乾水。
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用,好味又好看。
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謝謝分享
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  • yumiko123456

thanks for sharing!!
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