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[股票] 大家樂控制成本毛利率升

金利豐金融集團

本港寸土尺金,早前大家樂(0341)公告以7,600萬元出售馬頭圍道物業之後再回租,竟然將「平方米」與「平方呎」混淆,導致呎價亦差天共地;不過,後來集團亦發出澄清公告更正。

廣州大埔已建中央食品中心

食材、人工和租金支出上漲,為餐飲行業帶來不少壓力,不過集團成功將部分成本轉嫁予消費者,截至去年9月底中期,整體收入增加8.1%至31.4億元;淨利潤錄得雙位數增長,達到15.9%至2.2億元。上述開支佔銷售成本8成,分別為10.2億元、8.2億元和3.5億元,合共按年升6.9%至21.8億元,低於營業額的8.1%增幅,反映控制成本見效。期內,毛利率亦輕微改善0.8個百分點至12.6%。

目前集團已經於廣州及大埔興建中央食品產製物流中心,生產自動化有助控制成本及提高生產力。今年5月1日最低工資水平將從每小時28元調整至每小時30元;倘若「標準工時」立法,料將進一步加大員工開支。另外,內地通脹升溫,肉類及蔬菜類價格來貨價有升無跌,對集團未來盈利能力帶來挑戰。

港收入為主 內地成新動力

本港業務仍然是集團主要收入來源,期內收入升7%至24.8億元,分部溢利增加22.6%至3.4億元,「大家樂」快餐的同店銷售較去年同期增加7%。集團內地業務逐漸成熟,隨著內地持續上升的消費能力,人均消費額理想,內地業務覆蓋範圍及分店數目逐步增加,有望成為新的盈利動力。

走勢上,股價走勢表現強勁,1月28日突破前阻力升至23.5元新高,STC%K線走低於%D線,MACD牛差距輕微收窄,若以大成交突破23.5元阻力,升勢料可持續,可考慮於22.8元吸納(昨收市23.75元),不跌穿22元可續持有。
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