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6 g# t$ a) \5 g% m1 {/ L: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上面那個乳白色的布丁)
% ?7 x2 j* ?1 M! x- f; [公仔箱論壇這是根據一本1986年出版的『蛋類食譜』做的Bavarian Cream Pudding
& ]( {6 @0 c' k: P d" Z o公仔箱論壇因為剩兩顆蛋白. 所以又找了另一個食譜.改良做成抹茶凍(加兩大匙鮮奶油是為了調色用的)
3 k, @6 i* @7 {2 f- ?公仔箱論壇我在網路上找到巴伐利亞布丁的英文名稱(Bavarian Cream) 和食譜. 配方還蠻類似的. 上面說. 這個Bavarian Cream 可以當布丁吃. 也可以夾在蛋糕體裡面哦!. E: a1 }6 R7 g0 m! m3 Y; T/ D
f; D. }2 T. U# J5 @【巴伐利亞布丁】公仔箱論壇) T c% _. B0 h% P- K3 e! }1 {
材料:
5 n5 D# k; E. P8 L+ w0 sos.tvboxnow.coma 蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 K% Y1 n' x! `2 Y n5 c3 D
b 糖 70g
7 J2 @7 E# J- V- n; s" |* Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) c+ Z p8 a4 J0 `: {
d 鮮奶油 2/3~1杯tvb now,tvbnow,bttvb( [+ g- W) k6 V7 @9 |! ?% t
e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)
( B9 R3 m7 {* o hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 香草精 少許
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我加了1/2小匙的藍姆酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% D" d" H q& s+ u3 s0 B
3 N$ g8 K) E) E- s$ x, u. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 p) B# U. v) h9 ?
1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用
/ I7 g! V9 K/ i! Utvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰. 公仔箱論壇# i: Z. f; I6 Q# r' o# P
3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精
9 c$ g% I- E7 N0 R, n4 @os.tvboxnow.com4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
) v; O( V) S% M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
# I$ b d2 ^: M$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q) K" I9 u* \) P4 `5 H+ E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(原文中還加上打發鮮奶油擠花裝飾: 鮮奶油 1/3杯， 糖 1/2杯， 藍姆酒少許.混合打發， 另外 奇異果 一個 切片裝飾用) |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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