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调味料：
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花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。8 @9 K# f" ?) L
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1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
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2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；2 _0 _. X2 A1 @( o; j. _/ W3 L
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3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。: U$ X) n+ u) |) u1 Q+ I
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發表於 2008-1-8 04:42 PM
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