红烧火腩 tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ z1 L1 ^* T1 q* o6 ?3 h5 M
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主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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" `1 F4 p" _" l7 |0 P% e3 n公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇( M4 J2 M+ D1 }; b' ^6 l$ `$ |
; ]1 v* ?+ N" t% P; N, Ptvb now,tvbnow,bttvb 1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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1 J) L7 f9 F' Nos.tvboxnow.com 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。os.tvboxnow.com2 i! h4 L [7 _' t- ~; N
' X; A" q4 d2 J$ ~ M9 `9 Ros.tvboxnow.com 3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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