红烧火腩
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4 U: U; r4 F' @! x2 ` 主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 ^) O* X* `/ R0 O! B
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调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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做法：' ]+ X/ m7 Z+ Z3 v$ @" @: `
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1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb9 H( N: P7 E0 P; B5 @( \
# _' `! O1 L; v% h8 |, u公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。公仔箱論壇: p4 C# O+ |) H1 ?: B0 r
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3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。 |
發表於 2008-1-8 04:42 PM
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