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! W1 _ a1 M9 N1 ?5 F! ios.tvboxnow.com材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
% x; W! U6 s6 g" {* q A& z公仔箱論壇低筋麵粉 280 克tvb now,tvbnow,bttvb m5 D- q6 d. I) D2 u4 D/ n* ~& @" l
發粉 1 茶匙
3 l# E7 e1 @, g" R9 e; m公仔箱論壇牛油 180 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: M: i. s) l
糖粉 120 克
" [ b7 v; }3 D$ Z# W& u" \tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1.5 茶匙
$ V# V G/ |9 G( M* Y7 U, wos.tvboxnow.com可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb9 z% n/ Q! Q5 j4 b0 I
雞蛋 1 隻公仔箱論壇4 I+ Y- t. Z6 A
黑白朱古力粒 適量
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3 W+ m; J, r8 \! O: uos.tvboxnow.com做法：: k7 H- M& Q( E, V; x- ^0 ]
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑os.tvboxnow.com0 k7 g$ u0 V( n
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
7 O3 u& S0 N. u @8 }9 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入雲呢拿香油拌勻os.tvboxnow.com3 O9 g& H+ N2 F( m$ y% D% D
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
7 \' ?" E6 M: f& p1 {0 `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
) W7 d9 h6 M7 |& Qos.tvboxnow.com6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
+ Y# S4 |) b) ~) g. F, X, U7 Qos.tvboxnow.com7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)os.tvboxnow.com0 Q: U% }+ }+ M2 g
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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8 M) ] o" v7 M2 v0 B公仔箱論壇提示：6 c; Q5 M n: M6 Q1 R6 N$ ]
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb, w$ E( ^$ l/ b3 X, s' Q' j
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
; l- `9 \- C# F. Y公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 h& G2 B0 w3 p
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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