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[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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鮮百合1朵(掰開)、荷蘭豆(或蜜豆)2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條(切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% U+ w8 J; g/ I8 k
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, q0 y- T" r3 r+ Y/ y) ~
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用。" e; n: E& F' T
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用。
% B4 d% m6 I  Q7 g, E3.蝦仁先炒熟(或灼熟),放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
* G/ S* F1 P1 y% J5 w, \公仔箱論壇其它材料一同放入拌勻, 下芡汁勾芡即可。
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蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。
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