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0 y$ G$ N- W- G2 n. a7 i* w5 y ^tvb now,tvbnow,bttvb 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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+ [0 `/ x* W0 P% _; O* T H公仔箱論壇 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！3 ~* C3 Y) d" F: x8 s
/ h; \- U, ^, b, R& T3 [( }1 H5 R6 g公仔箱論壇 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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' b& m/ L& X, U# F# i+ Gos.tvboxnow.com 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。公仔箱論壇. c3 \& i r# g0 I/ u- f9 q9 m L
; |9 x( G+ |3 Z, Q! kos.tvboxnow.com 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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, B, l" v% j3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb! [, f) h" J3 ?% A5 K
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! g! p& h5 L8 Z 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。, X7 J% p5 Y0 b; M4 c$ x. P
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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0 ^8 X+ _( k4 @; v7 I# y公仔箱論壇 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！/ [9 Y' p0 U9 A* e: _. l$ w
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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