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$ U* t) ^1 U d' V: d' L: Z6 q# p公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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& l9 _' }4 g5 y# ?/ Y 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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5 d- L V' Z7 I4 h7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; y- \9 l3 M7 Q6 N" S4 O( [4 ]2 `
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ k, x' c& {1 }. y6 o% d
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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& }5 L1 D! e* I _) @6 I1 O V 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb- d6 x: {6 H; I% w9 A7 n {$ q: i
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1 T; N/ T2 ~7 @% E 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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6 `1 j6 z* W& O- R 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！- H7 v/ w6 j6 B+ o! L" u3 i
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！; M c: O) V: d, K
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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