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1 D* [4 w/ l* w3 e: Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% h; ^& J: s( J- M) \1 R嫩雞１隻（重約７５０克）
7 ?7 U: r! J1 G8 W! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 １００克
* c/ e y5 q" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 P( |% i+ Z
黃瓜 ２５克
4 m( A4 H7 ]7 ^6 [2 K9 ?os.tvboxnow.com蕃茄 ５０克
7 T1 n: a: @1 m+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 ２５克公仔箱論壇7 D8 D _& C( E+ R; S4 E' c5 g
花椒鹽 适量公仔箱論壇8 L, s6 g# I! l0 V$ Y; W! A: ^
料酒 １０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: `, @; \9 D; V% ~
姜汁 ８克os.tvboxnow.com* m) W7 ?3 D. I6 |9 I' F! O. F) |
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量& H5 r& U% H' t
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3 {- d, W" r8 P% ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇* r4 D6 v5 ^/ s( F
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。公仔箱論壇9 z! |( ]. Z' }5 e; [0 d9 P
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
- d; s+ s6 \- z' f/ Q! T公仔箱論壇3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, Y) A( A8 m0 r5 w$ D
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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