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红烧大肠
$ a5 F5 N$ s: J( u. S9 @+ y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：os.tvboxnow.com: y- o2 i4 H# W. |( V1 C: q
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 G# p. N$ ^2 A1 b
调味料：
& d( d% I: Z. u% L" n公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
0 _; `+ ~9 d9 ]& S6 Nos.tvboxnow.com制作过程：公仔箱論壇5 V3 _+ i& C c) X
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 公仔箱論壇1 n9 v% _1 r* u7 y( r
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 tvb now,tvbnow,bttvb! }7 [ W! [- [3 L. ]
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。6 r, z# I0 y+ |* i$ D, D) q
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$ k1 J3 t- n3 O0 `+ N: w: dos.tvboxnow.com红烧水鱼 公仔箱論壇: {( |8 L& K5 o$ g) _. @/ u
原材料：tvb now,tvbnow,bttvb: `( L8 W& V: u
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 tvb now,tvbnow,bttvb* f6 n! t4 [ m, b. A& \
调味料：
' E t7 ?9 z1 x8 `" a7 D* x9 ] 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
# Q$ [0 V# @: m) ?) l. z) M公仔箱論壇制作过程：
# @0 Q2 N2 _1 R0 U, }% o3 h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
7 U4 v# E. K( P0 w/ z% M( [ 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
* S& F1 g* O8 b1 h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。os.tvboxnow.com8 V7 t4 `8 R' i. i% h* G0 H
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3 `) `. B E4 x+ `' Z, Z3 l0 `红烧狮子头0 b2 m0 o8 l- t% G' [: W2 w
原材料： os.tvboxnow.com+ L) t% j: O& ^. k H; p
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。公仔箱論壇6 c: e$ A/ j/ N4 z
调味料：os.tvboxnow.com5 X) U# M3 n! i: p2 E
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 os.tvboxnow.com, I: e$ L- p4 }7 g
制作过程：
) m" a2 \* B* rtvb now,tvbnow,bttvb 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 os.tvboxnow.com1 a) y2 R5 w/ `6 L
片。 os.tvboxnow.com Z& Z L" J( q/ D0 `& t& a
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
. O. H7 Y% I7 i H- y6 `os.tvboxnow.com 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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红烧猪手 1 z0 E' g4 b- y7 m4 S( {. p
原材料：
$ x3 Z1 f5 o# f9 U 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ F( @) E) {" g# d k9 v
调味料：
6 C; U' ?2 k: j5 ~# T) Y' [# D$ n 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
2 D* }2 c; b' F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：os.tvboxnow.com7 J) y% q: a' U- R
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。+ Q4 m" H. B. C& R9 v% z8 F
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 0 \8 \3 \, _2 q( d5 l
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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: j* a% @& J' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( Q9 d0 r2 H8 o7 f* z# U
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红烧冬瓜甫
1 Q8 @+ q p2 X' c9 k2 x原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 {' d! w4 Z A' @' Z/ K9 q
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
) S2 h( _( t/ T& @; b8 b& C/ r8 c( nos.tvboxnow.com调味料：
1 P1 x3 K$ M' P% T, c, X 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 ' p& u, R, t" X( x3 z, w3 g
制作过程：
( E* O1 \9 Y# G: f" ]2 K 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
' L( C7 g1 ~5 i& d, }% I2 ~ 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 os.tvboxnow.com4 U& Z) z8 o- }1 Z2 s6 | `2 R
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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红烧猪腰os.tvboxnow.com2 U$ i3 v# ?, X, @9 K
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 ~8 t( S" ?- @
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
5 M* x, }) w+ l4 a. I& itvb now,tvbnow,bttvb调味料：
: m* _- G* W/ { Y4 {5 yos.tvboxnow.com 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 & A% V. X u& A, u6 `
制作过程：
, ?. w1 c+ A3 Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2 ~2 A. x% ~1 h4 k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。4 K' `# W8 ~- @1 @& E& o# k8 A
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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9 m# R; U* h Hos.tvboxnow.com" y! n+ |7 s' v, w# y( y, j# q5 O
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红烧肉排
2 p1 b8 Y* [2 r! \) tos.tvboxnow.com原材料： - b( n+ }2 l4 O5 R; A0 g. ~
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
4 ?6 A! Y) @1 ]% ?6 W公仔箱論壇调味料：$ P) j3 @; V) V! O! @: e
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 M2 ~: { S6 @: C
制作过程：os.tvboxnow.com) q/ J, h( _. @7 k, i
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 @5 ?# X8 w% n
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
8 }& f+ `5 Z. |) w 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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 os.tvboxnow.com6 ]2 Y! m, R) T* {
红烧猪肚0 K, r5 ~6 U) L+ f" `% n
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ z8 j) \% d& S: a5 F
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。os.tvboxnow.com2 m0 P8 b, N0 \( z# B: j
调味料：
& ?: i1 U* F' K$ y8 z 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。tvb now,tvbnow,bttvb# x0 S% u, E+ J* B; Z
制作过程：
- o+ p/ O( ~, d) n$ \ 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 # u0 r8 C" z p
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。/ j( H5 N" U- i- w2 g
3、然后撒入胡椒粉。 os.tvboxnow.com% Z7 N, w: A: a
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7 T% F# M' i2 p5 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 p8 p3 }7 g7 Q. f! N+ {
红烧肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 t8 U+ l8 K' h* _1 t
用料：
& `5 B. }6 z& h: f) ]公仔箱論壇 五花肉或前腿肉 1 斤2两
- R p! h/ a. q4 C; ~( Q调味料： $ W3 L% B; Z# `" Y2 w+ h
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# Q9 O& \/ z6 q' v# `4 e
制法：
/ O; N2 y, T+ i; i3 _$ r4 ~# xtvb now,tvbnow,bttvb 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
- z& E( q/ ]* oos.tvboxnow.com 段即成。
! p* H) t/ v. T7 F, E) R, Y! @tvb now,tvbnow,bttvb 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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