▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」7 V. W3 L2 k$ o! k) y0 e+ _
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- s9 C, | f! ~ S, Wtvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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( @( J! B' h, r! V; U; L/ k小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。! n7 l& r# }& i4 T" w
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3 w2 m) m/ t2 H, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# u6 L9 G# _
鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。 H" }# t' Z4 D- b$ E
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- @5 P, e& ~" q6 y1 g' _tvb now,tvbnow,bttvb最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `' t4 h/ L: q/ i' S
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$ p# s, p' b- G* x, q3 ?▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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- a$ g& ^1 G; R2 ]2 c$ a公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。os.tvboxnow.com0 C3 n* k9 {( f. J3 ~+ A: F
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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& ^/ W( {4 w- W利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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. Z) V; A9 L7 e: T2 U7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為大分靈魂料理的雞肉天。
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8 g5 s) V7 g. j公仔箱論壇日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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/ _5 O5 i3 N2 m( |, Y/ |, M! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DATA
2 m5 J" s+ }3 c4 uos.tvboxnow.com【櫻家】tvb now,tvbnow,bttvb( z6 C" G' ^- Z. R4 ?$ H0 E! |
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. N Y7 f4 N# K2 d& f
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
/ l' K: Y) J" h( N公仔箱論壇〔定休日〕星期二 公仔箱論壇+ |7 @$ l6 z+ E; N2 G6 @) x0 h
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: \! X, v" q" k1 O' @公仔箱論壇【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】公仔箱論壇+ X8 Q2 P8 ?5 e6 `6 r) B3 }$ \
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
- ]' y. {. v+ J- x/ k; \3 CTEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ G. D- a! P
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
5 ~- F6 A! T# J3 K. V2 }os.tvboxnow.com〔定休日〕第3個星期三 tvb now,tvbnow,bttvb1 D# `9 ^& ]) S9 [& w
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【烤三葉草（グリルみつば）】tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 l$ S: I ?- K: N' _
大分縣別府市北浜1-4-31os.tvboxnow.com1 d# |6 T5 H/ r" `$ V9 m6 U( a
TEL：0977-23-2887
: S" Y) O; n6 V, w( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
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# u* t5 j: Q0 F7 D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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