每杯150毫升 泡多咖啡少
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+ R2 i2 l) F: n: V2 Z J公仔箱論壇意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。os.tvboxnow.com! [( T$ m E% s9 t* t* L ^: Z
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●正宗Cappuccino材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: ^" M# W* v6 {5 e
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○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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0 b( j( E e3 k5 V0 z! |: m1 h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡. v( l: _1 j! o+ Y' t1 l
% g3 d9 N+ F4 s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 _6 a0 j: n$ z! M
7 X" j$ v9 [1 S3 u, r公仔箱論壇○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
( s7 k# x) X( ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; y9 T0 l, C0 `/ v8 {
○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
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○加糖，仔細攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% h5 q2 F4 W1 R9 d: C$ I( T1 h8 K
8 R9 q6 B7 d/ Q: ~/ v* z" Qtvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。* f; C5 W0 @, L$ H7 X' ?
7 W k/ f5 b: q4 E' A e% \$ `. k公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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