蘑菇——如何識別有毒蘑菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# N! G5 F( X. W- s" m8 X# l
" o) D! A+ W4 J( ctvb now,tvbnow,bttvb如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# Z/ E M+ j ^
# d+ _1 d U3 T% J2 E( V公仔箱論壇一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, T$ p K4 E3 u
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。, v. f/ @9 U( p; P0 v5 j3 I6 E0 J
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。os.tvboxnow.com# i/ Q' k0 V v p& i+ [. g
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。: y& `& b8 [3 R' K9 l1 P3 _
/ Z- R; z4 Z$ {0 r- p公仔箱論壇五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。tvb now,tvbnow,bttvb# H0 W& G4 I+ F- [4 E$ n' K
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. {: ?& R9 {7 `" @6 d. ~* a# Ros.tvboxnow.com我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。os.tvboxnow.com5 X% q. d- H1 S
D% L5 w/ L4 d8 m9 A) `! D公仔箱論壇每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 q C( D9 z$ d* p. Y
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險); {6 A$ c/ c9 Y
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蘑菇
% }! g2 Y* p- m* }; R; P公仔箱論壇蘑菇 Agaricus campestris
! H. S' m2 \8 l( I- C9 d z" _" |3 }公仔箱論壇分類界：真菌界 Fungi
, ?% J- Q9 K1 F4 O公仔箱論壇門：擔子菌門 Basidiomycota
8 M' O. p( C8 c! \os.tvboxnow.com綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
0 P; r, e1 M: A8 ~目：傘菌目 Agaricales
' g/ x9 a+ C- h- X% r公仔箱論壇科：傘菌科 Agaricaceae
2 R* {& m2 B7 T) l+ T. X! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬：蘑菇屬 Agaricus
. t! \" d5 z) qos.tvboxnow.com種：蘑菇 A. campestris
' N" a/ G& L( W. Dtvb now,tvbnow,bttvb雙名法Agaricus campestris
* l2 j h/ o( V* o s公仔箱論壇(L.1753)tvb now,tvbnow,bttvb- X& d3 `0 I F& L# }% W
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8 E G/ M: [! Y( [" F8 v7 P* K a蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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n& b* e3 z3 J, T+ G! F1 e" Wtvb now,tvbnow,bttvb特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。 u. Z7 O% s" i+ d& Y) F
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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