\. n" B; s' Dos.tvboxnow.com（怡保23日訊）衛生部與教育局重視學校食堂的衛生水平，怡保市內中小學都嚴謹把關，食堂的衛生水平不鬆懈，都維持在A級水平，免去被關閉的風險。
) I, ~; X. ]. A8 i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數年前，教育部已推出學校食堂指南，要求食堂經營者按照指示作業，照顧學生的健康。: M. U5 r2 l$ o( l
普遍上，校方會根據食堂業者的衣著整潔、食物處理方法以及環境等作出評估；也因現今家長忙碌，許多孩子都選擇在校內的食堂進食，因此，為了提防食物中毒與不愉快的事件發生，校方都非常謹慎處理食堂問題。os.tvboxnow.com1 p1 x$ X* H/ D+ e) M; s
校方設委員會監督食堂衛生
, n: }% r" \+ ?% o% J* {$ E《南洋商報》記者抽樣訪問怡保市數所中小學，校方皆表示有依循衛生局與教育部所發出的規定，即成立食堂監督委員會，依時評估與巡視校內食堂，以確保衛生情況達到標準。! j" K$ E( u6 F; r1 I
根據教育部與衛生部推行的學校食堂評級，日前公佈在全國8321所學校當中，98.8%的食堂取得A、B、C級。
1 v8 F& `( w: U7 D* ctvb now,tvbnow,bttvb12間被關閉tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 U- V; E" R4 ]
有100間食堂不達標，另有12間被關閉。
- ~2 y, K8 S( R1 \1 a1 Nos.tvboxnow.com衛生常獲A評級———霹靂女子中學校長●李培英' Q& I+ ]: u* @* H5 f
本校的食堂向來都獲得A評級，即達到90%以上，因此食堂清潔度與衛生獲得保證。+ [3 Z9 _% p/ e' H
她說，校方成立的委員會，是由校內的教師組成，每周至少會有一至兩次到校內食堂作評估，評估的內容包括食堂業者有無穿戴圍裙、食物有無蓋好以及筷子湯匙等的擺放方式是否正確等等，評估後每月再把表格呈上給教育局和衛生局。
: ]6 J% W$ W+ x* X1 V- U' ^os.tvboxnow.com詢及如何確保校內食堂的衛生與清潔，李培英說，校內的教師以及學生大多數都會在食堂內購買食物與進食，一旦發現不衛生，相信教師與學生都會立即向校方投訴，因此大可放心。
6 o- {3 b g) ~3 q* K0 o: r& p! W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，校方也會在食堂招標後提供業者衛生指南，譬如，不允許用塑料器盛裝熱食，而必須用鐵碗。公仔箱論壇9 K" p p9 r) [5 b) T% F* }
教師每週巡視食堂——育才小學校長●曾慶安; h# b( _. `* N$ P9 u) |
我校的食堂衛生向來達到A評級，校方在去年曾花費數万令吉來改善校內食堂的設備，包括換上白鋼桌椅，食堂的地面與內外牆壁都換上瓷磚，使到環境更加明亮通風，也符合衛生局要求。
( A7 Y5 ^4 ]+ m. G! n: Cos.tvboxnow.com他說，衛生局也有一個規定，食堂業者與食物處理者都需要到指定的診所打疫苗針，以避免把病菌通過食物傳染給學生。
: K1 X/ P) G+ \9 N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局每年都會2次派員前來學校食堂檢查衛生，評估後將評估錶帶返當局，過後再把評估後的成績寄來學校。tvb now,tvbnow,bttvb: w! [2 k5 z8 g: R! m5 J
校方也會安排教師每週巡視食堂，並根據評估表的事項作評估。os.tvboxnow.com6 f8 q% J! L1 n; [+ P4 z
教育部多年前已規定學校食堂不許售賣零食，我們也時常要求學生關注健康，避免購買校外的零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 Q: r7 `2 V8 g# h0 G
校方重視食物安全——萬里望萬華二校校長●陳桂鴻
9 f" a& o6 t3 @; bos.tvboxnow.com食物安全對學生非常重要，校方非常重視，一直以來我校都獲評A級。
9 v3 H, g( R: l3 S% q. V' v校方有成立食堂監督委員會，由副校長、第二副校長每天給食堂攤位評估打分，總結每月的報告上交教育局和衛生局。$ H$ ~0 y. @2 K& ~- z% R( p, Y5 w
當局每年也會展開約2次的突擊檢查，學校若是發生食物中毒事件，評分會被打折扣。
" {) Y# g4 p) N! V2 \3 Y) I& ~要確保食堂環境衛生，食物要蓋好，職員須穿戴衛生帽、手套、廚巾等，業者若不達標，會接到警告信，校方有權在業者不達標三次後終止合約。公仔箱論壇% ~0 B# P" L2 w
食堂禁賣隔夜食品———怡保三德中學校長●劉瑞文
" ^; z! `- o* _* \7 t5 t校方有成立食堂監督委員會，每天評估學校14檔食物攤位，不僅要求環境衛生清潔，也監督各攤不能售賣隔夜食品，不能在地面處理食物。
7 F& ?; a# }- W& aos.tvboxnow.com學生會向教師反映食堂的問題，我們每兩個月會與攤販業者開會，交流意見，改善環境，若出現較嚴重的問題，我會親自前去查看。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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