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[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

                     
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* L4 o' s. ^  q1 H9 C; V( J2 w# Qtvb now,tvbnow,bttvb   酸麵包在舊金山起源於1849年,是由法國移民傳入,做法是先用水、麵粉混合酵母,放在室溫中發酵,再用來做成麵包,一般做成圓盤大小,吃起來外皮相當有嚼勁,內層則香滑可口,略帶特殊酸味。. r7 s& E. z1 ?- m
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面,是一棟紅頂黑牆的法式建築,牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作,超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看,還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌,來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面,讓遊客盡情採購。1 e1 e0 d* P$ m0 R# E
   1樓麵包店外設有露天座位,可以一邊喝咖啡,一邊品嚐剛出爐的麵包,2樓是「Bistro Boudin & Bar」,提供海鮮美食和飲料。
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地址: 160 Jefferson St.
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電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
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開放時間: (415)928-1849
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網址: 波丁酸麵包工廠
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You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?
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評分次數

  • civicboy1969

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