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[中式食譜] 蒜泥白肉


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材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙
9 r0 z8 |) Y; g, N7 z8 X; A$ Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* S3 T2 I) Q1 K
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
. r/ {! e, W2 a4 B& k6 {( Los.tvboxnow.com2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 c( Z9 I* s+ n/ c$ g! d
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。/ [' \% |; I% H* [/ U8 J
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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