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4 T: D# D8 D0 e- E: l材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
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0 z' d) h: I6 B( [公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
$ H! G: q" H* `公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇/ ]/ R: I9 j6 d; p6 o3 s
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 Z; l6 v; ?3 f# l
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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